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"밀친자들의 유토피아"
밀(Wheat)'을 주제로 다양한 나라의 음식문화와 음식사를 탐방할 수 있는 특별한 경험을 할 수 있는 축제가 마련되었습니다. 아이들과 또는 연인들끼리 먹거리와 체험을 통해 다채로운 체험축제의 장이 될 것입니다.
우리 일상에서 흔히 접는 '밀(Wheat)'을 주제로 다양한 나라의 음식문화와 음식사를 탐방할 수 있는 특별한 경험을 제공하기 위해 마련되었습니다. 또한, 이번 행사는 한국전쟁 이후 주요 밀 집산지로서 중요한 역할을 해온 북구의 역사를 배경으로 밀과 관련된 다양한 콘텐츠와 함께 북구의 역사와 문화를 돌아볼 수 있도록 할 예정입니다.
[행사일정]
□ 일 정 : 2024. 6. 22. (토) ~ 6. 23. (일) / 2일간
□ 장 소 : 부산 북구 화명생태공원 일원
□ 주 최 : 부산광역시
□ 주 관 : 부산관광공사
□ 시행사 : (사)부산문화관광축제조직위원회, 북구청
□ 문 의 : 051-713-5000
[행사내용]
1. 메인 프로그램(밀라운지 프로그램)
(1) 밀&위트 콘서트 - 역사, 과학, 미술 등 다양한 관점의 토크쇼(1일 3회, 각 60분)
(2) 밀푸드 편집숍 - 미쉐린 가이드 레스토랑까지 현지 인기 맛집을 즐길 수 있는 프리미엄 푸드코트
2. 부대 프로그램(피크닉 라운지 프로그램)
(1) 체험 및 참여 프로그램 - 우리밀 전시회, 우리밀 약과 만들기, 마켓, 버스킹 등 다양한 참여형 프로그램으로 구성되어 있습니다
(2) 스트리트 푸드 라운지 - 우리밀을 활용한 메뉴 개발, 우리밀 푸드트럭존 운영(8개 품목)
(3) 지역 사업 관련 프로그램 - 구포면체험장(재면체험, 통밀쿠키빙체험), 낙동강생태탐방로(신규 단기코스개발), 화명수상스포츠(수상스포츠체험)
구포국수 제면 체험 (구포국수 체험관)
밀가루 반죽을 직접 만져보며 국수, 칼국수를 뽑아내는 제면 체험을 할 수 있습니다. 1인 5,000원 유료로 진행되며 6월 10일 10시부터 20일까지 yes 티켓에서 사전 예매로 진행됩니다. 22일 토요일부터 23일 일요일까지 총 8회 차 각 회차별 60분간 진행되며 화명생태공원 연꽃 단지 내 '구포국수 제면 체험 부스'에서 체험 가능합니다.
통밀 쿠키 아이싱 체험(구포국수 체험관)
다양한 색상의 아이싱 펜으로 나만의 통밀 쿠키 만들기 체험을 할 수 있습니다. 1인 2,000원 유료로 진행되며 사전 예매 후 통밀 쿠키 아이싱 체험부스에서 진행됩니다.
밀약과 만들기 체험 (푸디 풀)
밀을 주재료로 한 한국 전통 디저트인 약과 만들기 체험으로 밀약과 만들기 체험부스에서 진행되며, 타 체험과 마찬가지고 6월 10일부터 사전 예매 후 1인 15,000원의 유료로 진행되는 체험 행사입니다.
불을 사용하는 프로그램으로 만 13세 이하 어린이는 안전을 위해 보호자 동반이 필수이니 참고해 주시기 바랍니다.
낙동강 생태탐방선
1인 4,000원으로 6월 7일 금요일부터 사전 예매 가능합니다. 회차별 40분으로 화명 수상레포츠 타운 낙동강 생태탐방선 화명 선착장에서 진행됩니다.
워터슬레이드(바나나보트) 모터보트 체험
1인 5,000원으로 화명생태공원 연꽃 단지 화명 레포츠센터 부스에서 진행되며 현장 접수로 22일 토요일 11시부터 진행됩니다.
체험프로그램운영시간표
위트&위트 콘서트
6월 22일 토요일
13시부터 14시까지 과학커뮤니케이터 궤도의 '밀'친과학 밀가루로 알아보는 과학 이야기 콘서트가 진행되며
16시부터 17시까지 맛 칼럼니스트 박상현, 금정산성 막걸리 대표 유청길, 와일드 웨이브 대표 김관열이 출연하여 막걸리와 맥주 장인에게 듣는 술과 밀 이야기를 들을 수 있습니다.
19시부터 20시까지는 샌드 아티스트 임혁필이 출연하여 밀밭에서 찾은 예술의 향기 '서양미술사 속 밀의 여정' 콘서트를 만나볼 수 있습니다.
6월 23일 일요일
13시부터 14시까지 푸드 디렉터 김혜준과 뺑드빱바 대표 이호영이 출연하여 인류의 주식이 된 밀과 빵의 세계 콘서트가 진행 됩니다,
16시부터 17시까지 요리연구가 홍신애, 가락국수의 달인 박상현 셰프, 중식 대가 여경래 셰프의 면 장인과 함께하는 중국, 일본, 이탈리아, 면 삼국지 이야기를 들으실 수 있습니다.
17시 30분부터 18시 30분까지는 역사 스토리텔러 썬킴과 맛 칼럼니스트 박상현이 출연하여 인류 역사 속 밀의 결정적 장면들을 만나보실 수 있습니다.
기타 프로그램
전국 로컬 맛집부터 미쉐린 선정 맛집까지 다양한 음식을 즐길 수 있는 프리미엄 푸드코트인 밀 푸드 편집샵도 준비되며, 밀 푸드 트럭과 감미로운 버스킹까지 스트릿 푸드 라운지도 준비됩니다. 우리 밀 전시에서 우리 밀과 친해지고 플리마켓도 구경하면서 다양한 프로그램을 즐길 수 있습니다. 2024 화명생태공원에서 진행되는 부산 밀 페스티벌 다양한 축제 프로그램과 체험 행사가 준비되어 있으니 페스티벌에서 참여하셔서 아이들과 가족들 다 같이 즐겁고 뜻깊은 시간이 되세요.
